吃在師大商圈--北平稻香村 濕冷的台北假日, 破壞了我們原訂今天的宜蘭行, 小妹明天就要回學校了, 所以今天就繼續打牙祭囉, 位於和平東路一段的北平稻香村,歷史 辦公室出租已相當悠久了,屬於北方麵食, 最有名的應屬酸菜白肉鍋, 記得孩子 酒店打工們國小時就有這一家了, 印象中總是高朋滿座, 一定要用餐提前或稍晚, 才不用排隊等候, 租房子果不其然已經超過中午1點了, 餐廳內還滿滿的饕客, 今天生日的人多, 餐廳內至少有3大桌的客人, 陸續唱起生日快樂歌 西裝外套. 北平稻香村的招牌隨著時間的久遠, 卻越擦越亮 人多人少都合適的北方麵食館 進門處是屬於製餅區-- ?油餅 烙餅 荷葉餅 豆沙鍋餅 新成屋 豬牛肉大餅,選擇多樣 , 絕對可以滿足各類饕客 紅色的磁磚多年沒變, 2層樓的座位不算小, 卻常常滿座 連這一本菜單也很有歷史喔 主菜上桌前, 服務的阿姨一定 有巢氏房屋會親切的端上多樣選擇的小菜, 通常沒有人會拒絕, 加減會點個2-3樣, 涼伴大頭菜, 小妹覺得口味不夠甜 相當入味的茄子雖然很誘人, 不過還是告訴小妹外面的茄子還是不要多吃, 因為茄子要好吃 賣屋一定要油炸後再料理, 外食的用油, 尤其是學生自助餐廳用油品質更讓人擔憂 肥嘟嘟的花素蒸餃, 小妹說口味居然勝過鼎鼎有名的鼎泰豐 招排酸菜火鍋登場, 鍋具是傳統的煙囪炭火暖鍋, 這是中國北方地區的火鍋特 G2000色, 相傳中國北方的火鍋發源於滿、蒙等民族,隨清朝入關而傳入京城,因北方地區寒冷,冬季不易吃到新鮮蔬菜,火鍋的原料以羊肉為主,又稱涮羊肉。材料多以大白菜、粉絲、豆腐為主,強調蘸醬,口味較重。 這應該是改良過的火鍋配料, 最 酒店經紀特別的一種材料是別的地方看不到的"血腸", 我們也滿心期待的想回味一下, 不曉得什麼時候改成用鴨血了, 害我們都有點失望, 服務阿姨說可能用完了 加入細沙糖的小米粥, 也是讓人想念的簡單口味 包裹紮實紅豆餡的豆沙鍋餅, 表面沾滿芝麻, 吃起來有幸福的?房屋出租P覺  .
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2007年5月5日

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